酒タンポ(チロリ)の素材による味の変化をためしてみました
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◎陶器 〜締まりの有る味ーこれが基準の味とします
◎アルミ 〜やわらかで、やや軽いミネラル味を足す
◎ステンレス 〜固い、きりりとした味に変える
◎錫(すず)〜重みのある まろやかな美味しさを足す
◎銅 〜柔らかなまろやかさ と 艶っぽさを足す
それぞれ飲み比べると味が違います。
酒器(ぐい飲み、おちょこ等)の素材よる味の違いがあることは、多くの人から様々の発言がされています。そこから考えれば、今回の結果も、まあまあ当然の結果かもしれません。 BY 久ちゃん