神亀　ひこ孫純米吟醸槽口酒　「ねこ」入荷しました❗️

槽口（ふなくち）酒ってなんだ❓❗️解説します😋

またしても神亀から新商品が入荷しましたその名も「ねこ」。みんな大好きねこ🐱💓

神亀の槽口シリーズは、早産極小未熟児であった為、脳性まひによる体幹四肢まひを乗り越え書道家として活躍されている、「吉田もも」さんが毎年、様々な一文字ラベルを書かれています。今回のなぜ商品名が「ねこ」になったのかと言うとその吉田ももさんが、最近ねこを飼い始めたからだそうです❗️❗かわいい理由💓

みんな大好きねこ🐱💓

そして槽口の意味は、

お酒をしぼるための機械を“槽（ふね）”と言い、醪（もろみ）を圧搾して濾過します。そして清酒と酒粕に分離します。
その清酒が流れ出る、口にあたる部分を“槽口（ふなくち）”と呼ぶのです。しぼられたばかりのお酒が流れ出てくるのです。

なので“槽口”と書かれていれば無濾過で生原酒の生まれたてのお酒のことです。

フレッシュで生き生きした味わい。のお酒が多いですね😋

神亀　ひこ孫純米吟醸槽口酒　「ねこ」も、神亀濃密なりんご感。みずみずしく奥行きがある味わい。たけのこの煮物に合います。