秋めくぞ🍁 『小左衛門 純米吟醸 秋の生』 発売❗️こうやってお酒決めてます❗️

皆さんこんにちは😄

今年もごとう屋 限定 『小左衛門 純米吟醸 秋の生』を発売します❗️

味わいは非常に自信があります😋

今回はどうやってごとう屋のオリジナル決めているかをご紹介します。

ぜひチェックしてください📖

10種類以上のお酒の中から特性を見極めブレンドしていく。秋らしいお酒とは❓

ごとう屋の限定酒オリジナルのお酒を決める方法の一つに、たくさんのお酒を訊き酒をして、ブレンドしその時にあったイメージの味に仕上げていきます。

10種類以上あるお酒を組み合わせて、訊き酒してはアレンジして・・・・その組み合わせは無数にある中、思い描いてるイメージのお酒に近づけていきます。

秋のお酒ってどんなイメージか、どんなお酒が秋には美味しく感じるか。なども考えなければなりません。

開封してから味わいが崩れにくい酒質を選ぶことも大事です。

この様なことを考え決めています。

そして今年の『小左衛門 純米吟醸 秋の生』は自信があります❗️

味わいは秋らしく熟した旨味スカッとしたキレと爽やかな酸味が締まりを作り秋の涼しげなニュアンスを表しております。

ぜひお試しください❗️

『小左衛門 純米吟醸 秋の生』 1.8L 3300円

720ml 1650円 税込

中島醸造HP

後藤大果

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