来年はうさぎ年❗️限定❗️超スペシャルな『小左衛門　悪うさぎ　手酌汲み』発売します🐰

みなさんこんにちは😄

ごとう屋のオリジナル商品『小左衛門　悪うさぎ』

今回は、来年がうさぎ年と言うことで、小左衛門を造る中島醸造さんにお願いをして、特別な『小左衛門　悪うさぎ　手酌汲み』を造ってもらいました。

絶対チェックですぞー🚀

悪うさぎを手酌汲み❗️ピチピチ❗️超うまい💓スペシャルな『悪うさぎ』素晴らしい〜😊

やっと出会えました❗️この味❗️

ライチ、パイナップル、完熟したバナナの香りが溢れてとってもジューシー。

手酌汲みらしい。ガス感と緊張感、分厚い香り。押し寄せる生々しいお米の旨み。

この味に出会いたくて何度も中島醸造さんにお邪魔しました。

よかった❗️中島醸造さんありがとうございます❗️

ここで一度手酌汲みとは何をやっているのかというと・・・

お酒が搾られてくる時に何度も味わいをチェックします。

実は搾られてくるお酒は荒走り、中汲み、責めと言ってどんどん味わいが変化して行きます。

今❗️美味しい❗️と思ったところでなるべく空気に触れないように瓶詰めをしてもらいます。

なので蔵で飲むような、新鮮で微発泡がある、お酒ができるんです。

こんなことをさせてくれる蔵はなかなかありません。

兎に角❗️自信あります。ぜひお試しを😋 年末年始のプレゼントにも喜ばれると思います。

『小左衛門　悪うさぎ　手酌汲み』1.8L　3410円　税込

『小左衛門　悪うさぎ　手酌汲み』 720ml　　1705円　　税込

後藤大果