新規取扱❗️北海道の人気酒 『上川大雪 』入荷❗️
みなさんこんにちは😄
ごとう屋に新しい日本酒銘柄が増えました❗️
北海道の帯広にあります、『上川大雪』（碧雲蔵）
めちゃめちゃ良いお酒です❗️
紹介します🎵
上川大雪 目指すのは「飲まさる酒」その意味とは❓奥が深い❗️これでいいのよ。
上川大雪を初めて飲んだ時、なんて心地よいんだと思いました。
心地いいとはなんだって話ですけど。
上川大雪のコンセプトは「普通に造ること」。
目指すのは「飲まさる酒」。※「飲まさる」とは北海道弁で「ついつい飲んでしまう」の意。
意外じゃないですか❓
コンセプトの「普通に造る」って。
他の蔵は、こんなに違うんです。とかこんなこだわりを持ってます。とか多くの蔵はアピールしますよね。
上川大雪は、奇をてらったり、派手な美味しさを目指してません。
日常の、当たり前の、美味しさ。
目指してる「飲まさる酒」って派手だったり、充実した味わいがありすぎるとずーと飲んでられないと思うんですよね。
冒頭に書いた心地いいお酒ってそうゆうことだと思うんです。
飲んでて、普通っていうか邪魔なものがないっていうか。素朴っていうか。
でもちゃんと美味しい。ずーと飲んでられる。
でも言わせてください❗️
普通に美味しいが一番難しいことを❗️←大事
日本酒には様々な要素で味わいを目立たせることができるんです。酵母だったり、処理の仕方だったり。
それも大事ですが、それだけに頼らず、ちゃんと造ることが難しいんです。
シンプルが一番、技量が問われるんです❗️
それを体現してるお酒が「上川大雪」。
ぜひ飲んでください。
上川大雪 本醸造 720ml 1375円 1.8L. 2970円
上川大雪 純米 720ml 1595円 1.8L. 2970円
上川大雪 純米吟醸 720ml 2255円 全て税込
後藤大果
